HiO ICE CREAM
「クラフトアイスクリーム」を販売している
HiO ICE CREAM（ヒオアイスクリーム）さんです。
「クラフトアイスクリーム」とは、ビールやコーヒー、チョコレートなどの
「クラフト」の流れのように大量生産に最適化したモノづくりではなく
美味しさを最優先に小ロットのスモールバッチで製造し
テクノロジーを活用して少しずつ量産させようとする動きです。
スモールバッチであれば、まとまった量の確保が困難な素材を使うことができ
素材に合わせて製造方法を変えることができます。
そのため、レモンよりもレモンを感じるレモンシャーベットや、
フローラルな香りが華やかなチョコアイスなど、個性豊かなアイスを
お届けしています。
クラフトアイスクリームの特徴
１．こだわりぬいたミルク
２．素材の味を引き出すフレーバー
３．なめらかで軽い食感 です。
１と２は、クラフトアイスクリームだからこそできること。
３は、たっぷり空気を含ませながら高速で攪拌しているため
アイスクリームはもちろんシャーベットでもなめらかなシルキーな舌触りを
お楽しみいただけます。
味の種類が豊富
美瑛シングルオリジンミルク
十勝シングルオリジンジャージーミルク
焼き安納芋ミルク
アロマチョコレート
ホワイトチョコレートストロベリー
チョコレートミント
レモンシャーベット
フローラルチョコレート
深蒸し金谷茶
ラムレーズン
レモンシャーベット
巨峰
シャインマスカット
ギフトBOXでの組み合わせや、自由に選んで詰め合わせができるものから
とにかく種類が多いので好みの味が見つかると思います。