馬刺しの達人
馬刺しの達人さんです。
国産馬刺しならではの食感、甘み、霜の降り具合はまさにプレミアム。
馬刺し初心者の方から食通の方までご納得いただける内容になっています。
熊本馬刺しお試しセットについて
赤身、中トロ、大トロ…「これが熊本馬刺しだ！」という特選部位のセットを
お一人様1回限り3,980円（税別）でご用意しました。
当店限定販売、馬刺しの美味しさを最大限引き立てる九州ならではの
甘めの醤油に生姜、にんにくが絶妙においしい「秘伝馬刺し醤油」もおつけします。
たてがみと食べるとまさに大トロ馬刺し！
上バラ赤身で薄くスライスしたたてがみ馬刺しを巻いて食べる。
霜降りのおいしさをギューッと凝縮したたてがみ馬刺しが
さっぱりした味わいの赤身のおいしさと相まって
まさに大トロ馬刺しの味わいに変わります。
たてがみ馬刺しが手に入る、熊本ならではの食べ方です。
調理不要でかんたんおいしい馬ユッケ
プリプリ、モチモチした食感に、噛むごとに口に広がる旨みがたまりません！
ユッケは馬肉の鮮度がおいしさを左右します。
そのため、ユッケで使う肉は「国産さばきたて」にこだわり、食べやすくて
食べ応えがある絶妙なサイズで細切りしてあります。
専用のユッケタレをおつけします。
タレをかけて食べると最強にうまいです！